Q-Grade: 89
Обработка: Аnaerobic
Способ обработки: Lactic anaerobic natural 48 hrs
Страна: ETHIOPIA
Профиль вкуса: Абрикос, Бузина, Карамель, Клубника, Сицилийский апельсин
Уровень сладости :: 7/10
Уровень кислотности :: 8/10
Разновидность :: Heirloom, 74158
Обжарка: фильтр
Уровень горечи :: 2/10
О кофе: О фермере и ферме: Станция Idido находится в Gersie kebel, Yirgacheffe, Эфиопия. В этом регионе сбор урожая начинается позже, что позволяет ягодам набраться спелости и сложности по вкусу. Местные ферм