Q-Grade: 87
Обработка: Natural
Способ обработки: Dark room 120 hrs, natural
Страна: HONDURAS
Профиль вкуса: Шоколад, Слива, Ром, Овсяное печенье
Уровень сладости :: 7/10
Уровень кислотности :: 4/10
Разновидность :: Ihcafe 90, Catuai
Обжарка: фильтр
Уровень горечи :: 4/10
О кофе: О фермере и ферме: Carlos Mejía владеет 10 фермами, расположенными в регионе La Paz, среди гор западного Гондураса, на высотах от 1 200 до 1 700 метров над уровнем моря. Такие высокогорные условия иде