Klasični Šen sa travnjaškim, gorkim ukusom i prijatnim, nežnim posleukusom. U aromi - kaleidoskop poljskog cveća i pikantna dimnost. Budući da su listići u ovoj toči prilično sitni, iseckani, potrebno ih je brzo preliti, inače će gorčina zaseniti sve ukusno-aromatične akcente.