Чайные камни пуэра

354
500,00
дин.
Это довольно необычная форма прессования Шу Пуэру, имеющая природное происхождение. Дело в том, что при производстве Пуэра ближе протекают очень интересные процессы. Из-за высокой температуры и давления часть листьев начинает прессоваться в плотные и твердые кусочки, напоминающие камни. Сухие чайные камни встречают мозаикой теплых ароматов. Здесь и жареные семена подсолнечника! И орех! И кора вишневого дерева! И свежеиспеченный домашний пшеничный хлеб! Здесь – сама осень! Вкус мягкий, легкий, сладкоземистый, совсем не резкий, с ненавязчивыми нотами карамели. Вскоре приходит понимание, что это совсем другой чай. По причине своей плотности он заваривается дольше и выдерживает больше проливов, чем обычный Пуэр. Заваривать его следует температурой 100 градусов. Настой получается плотным, глубоким и контрастным. При этом пьется удивительно мягко.